Бисквитена торта с домашен лешников крем

Когато температурите са високи, но все пак ти се хапва нещо сладко…
Представяме ви една идея, която ще ви спаси – бисквитена торта, която се приготвя за нула време, не изисква печене и е повече от специална. Лека, кремообразна – точно каквото ни се иска в летните следобеди.

А ако се чудите какво я отличава от класическите бисквитени торти – отговорът се крие в два ключови елемента:
– млечен лешников крем без захар от Viki Nuts, който превръща обикновения яйчен крем в нещо специално
– лешникови трюфели без захар от Viki Nuts, които добавят нотка разкош и обогатяват вскуса

А най-хубавото? Няма бяла захар. Използвах био кокосова захар от VikiNuts, която придава фин карамелен вкус, без излишна сладост.

Използваните продукти от VikiNuts може да откриете тук, а с моя промо код ZAKUSKA5 получавате 5% отстъпка на всички ненамалени продукти.

рецепта за бисквитена торта с домашен лешников крем

Как се приготвя

В купа разбийте жълтъците с био кокосовата захар, докато станат кремообразни. Добавете нишестето и малко от млякото, за да се разреди сместа.

Останалото мляко загрейте на котлона, но не го оставяйте да заври. Внимателно добавете яйчната смес към него, при непрекъснато бъркане. Гответе на умерен огън до желаната гъстота.

Свалете крема от котлона и докато е още топъл добавете лешниковия крем.

Редувайте бисквити и крем, докато запълните формата. Завършете с финален слой крем. Оставете тортата в хладилника да събере вкус и характер.

Преди сервиране я поръсете с какао и я украсете с лешниковите трюфели.