Домашната туршия на баба

🍁 Навън е истинска есен! А това означава само едно – време е за туршия!
И то не каква да е, а хрупкава, шарена, с любимите зеленчуци, сочна, домашно приготвена, нали? Точно като тази – домашната туршия на баба. Тя е по рецепта на баба Живка, бабата на моя съпруг, която с радост ми позволи да я споделя с вас.
За да бъде туршията ти точно като нейната – хрупкава, ароматна и да издържи във времето – имам една тайна съставка – оцетът за туршии на моите приятели от Natural Technologies. Той е ключът към перфектната консервация. С него и с добре подбрани зеленчуци резултатът е гарантиран! Да започваме!

Описаните количествата на зеленчуците са по точната рецептата на баба, но спокойно можеш да ги промените спрямо вашите предпочитания. Единствено е важно нещо е да запазите съотношението между общия килограм зеленчуци и количествата за маринатата.