Лесен джинджифилово ябълков сладкиш, полят с „шоколад“

Този сладкиш определено ще се превърне в един от любимите ми ❤️. Харесах го, защото е:

✅ без захар ✅ без глутен ✅ лесен за приготвяне ✅ с невероятен вкус

Няма нищо по-хубаво от това да забъркаш сместа, да я изсипеш във формата и след няма и час да имаш невероятно вкусен и ароматен сладкиш. А с заливката от шоколад няма как да не се хареса и от децата.

Как да го приготвите?

В дълбока купа разбийте яйцата, заедно със стевията.

Прибавете меда, киселото мляко и рендосаната ябълка и разбъркайте добре.

Към течната смес добавете сухите съставки – смлените орехи, кокосовото брашно, ванилията, джинджифила и бакпулвера. Бъркайте до получаване на еднородна смес.

Изсипете сместа за сладкиша в подходяща форма и печете на 180 градуса до готовност.

Докато сладкиша се пече пригответе заливката. На водна баня разтопете маслата и меда (ако се е захаросал). Прибавете какаото и разбъркайте добре.

Веднага щом извадите сладкиша от фурната го залейте с шоколадовата заливка.