Нямате артикули в количката.

Приготвяне

10 мин

Печене

20-25 мин.

Порции

8

Продукти

Да си призная, винаги съм избягвала да правя мъфини. Причината е, че се не се получаваха… Но пък хубавото на несполучливите ми опити е, че живея във Велико Търново. А тук, знаете, баири колкото искате! 😅 Идеални са за подпиране на колата! 🚗

Но с тази рецепта вече се случиха нещата! Получих я от майката на една приятелка и само леко я промених спрямо нашите предпочитания. И какво да ви кажа – разкошни са! Пухкави, ароматни и перфектни както за закуска, така и за следобедно кафе. ☕

А най-хубавото е, че рецептата е супер лесна!

лесни шоколадови мъфини

Как да приготвите най-лесните шоколадови мъфини

1

Разбийте яйцето със захарта

В купа сложете яйцето, захарта и ванилената захар и разбийте с телена бъркалка, докато сместа стане пухкава и кремообразна.
2

Добавете олиото

Изсипете олиото към яйчената смес и отново разбийте добре.
3

Прибавете киселото мляко.

След това добавете киселото мляко и разбъркайте до хомогенна смес.
4

Прибавете какаото

Прибавете какаото и разбъркайте добре.
5

Добавете брашното и бакпулвера

Постепенно добавете брашното и бакпулвера и бъркайте, докато получите гладка и лепкава смес. Добавих съвсем малко бакпулвер, т.к. използвах брашно на София Мел за кекс.
6

Добавете орехите, боровинките и шоколадовите капки

Количествата са на око – добавете според вашия вкус. Разбъркайте внимателно, за да се разпределят равномерно.
7

Разпределете сместа във форми за мъфини

Напълнете формичките до около 2/3 от обема им, за да има място да се надигнат.
8

Печете мъфините на 180°C за около 20-25 минути. Проверете с клечка – ако излезе суха, мъфините са готови.*яйцето и киселото мляко трябва да са със стайна температура!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Нови репецти

брауни кутия подарък за Свети Валентин и Осми март
  • Брауни

Брауни кутия – подарък за Свети Валентин

Поръчай сега
тесто за меденки, подходящо за резци формички
  • бисквити иконка

Рецепта за меденки, подходящи за изрязване с формички/резци

шоколадови бисквити за Свети Валентин
  • бисквити иконка

Шоколадови бисвити сърце за Свети Валентин

доматена крем супа
  • рецепти за обяд

Доматена крем супа с крутони сърца и моцарела – рецепта за Свети Валентин

хляб от лимец и ръж
  • фитнес рецепти

Лесен домашен хляб с брашно от лимец и ръж – без месене

курабийки
  • бисквити иконка

Едно тесто, три вида курабийки

линцерови сладки
  • бисквити иконка

Линцерови сладки

Хрупкава ядкова гранола с тиква и канела
  • фитнес рецепти

Хрупкава ядкова гранола с тиква и канела

коледни меденки
  • бисквити иконка

Коледни меденки, подходящи за изрязване с резци

коледни крекери прасенца

Коледни крекери с крема сирене Прасенце

коледен венец от хумус
  • иконка коледа

Коледен венец с хумус и филе Елена

За мен

Мариела Маринова

Здравейте, аз съм Мариела Маринова, автор на Закуска в кутия, кулинарен фотограф и разработчик на рецепти. Ако търсите идеи за закуска, печива и сладки предложения, които са пълни с вкус, сте попаднали на правилното място!

Научи още