Коледни меденки, подходящи за изрязване с резци

🎄✨ Лесна рецепта за коледни сладки, идеални за изрязване с формички! 🍪

Тази рецепта е перфектният избор за коледни бисквитки – ароматна, бърза и лесна за приготвяне. Тестото е меко и еластично, което го прави чудесно за изрязване на различни фигурки с резци. Пригответе тези сладки и създайте празнично настроение в кухнята с аромата на мед, канела и ванилия!

Как да приготвите меденките

В купа разбийте яйцата на стайна температура заедно със захарта. Разбивайте, докато сместа стане пухкава.

Към яйчената смес добавете олиото, кравето масло, меда, подправките, какаото, ванилията и щипка сол. Разбийте отново, докато всички съставки се смесят добре и сместа стане еднородна. Прибавете содата бикарбонат и капнете няколко капки оцет директно върху нея, за да се активира.

Постепенно добавяйте пресятото брашно към сместа. Бъркайте първо с шпатула или лъжица, а след това омесете с ръце до получаване на меко тесто.

Разделете тестото на две равни части. Върху набрашнена повърхност разточете всяка част на кора с дебелина около 6-8 мм. Изрежете фигурки по ваш избор. Аз използвам резци от 3DPrint резци за бисквитки и други уникални продукти.

Подредете изрязаните фигурки върху тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 10-12 минути или докато краищата леко се зачервят. Внимавайте да не ги препечете – сладките трябва да останат меки отвътре.