Кускус от спелта с червени боровинки на фурна

Днес споделям с вас вдъхновяваща и здравословна рецепта с една от любимите ми находки – кускус от спелта от Перун! 🍲 В кускуса не са добавяни никакви консерванти, подобрители или ГМО.

🌾 Защо харесвам толкова спелтата? 🌾

Спелтата е древно зърно, което в последно време се радва на заслужена популярност поради своите невероятни ползи за здравето. Заменяйки бялото брашно със спелта, вие увеличавате хранителната стойност на вашите ястия като добавяте фибри, минерали и витамини. Спелтата има по-високо съдържание на протеин и също така предлага по-дълготрайно чувство на ситост.