Локумки
Сподели:
Приготвяне
60 мин
Печене
15 мин
Количество
30 бр.
Продукти
Преди да започна с Коледните рецепти искам да ви покажа едно изкушаващо сладко преживяване – невероятните локумки, които стоят и чакат от две седмици да ги споделя. Може да звучи малко шокоращо за някои от вас, но за да имат вкуса, който си спомням от едно време ги направих и със свинска мас. Е, намалих количеството доста (в оригиналната рецепра на баба беше 1ч.ч. ), но нямаше как да я пропусна, а и имам хубава, домашна от мама. Ето я и пълната рецепта:
Как да приготвите тези топящи се в устата локумки?
1
Разтворете маята в прясното мляко и я оставете да се активира.
2
Пресейте брашното. Прибавете солта и ванилията. В кладенче в средата на брашното изсипете маята, маслото и маста.
3
Замесете меко тесто.
4
Разделете тестото на две равни части. Разточете го на тънка кора и разрежете на малки триъгълничета. Във всяко едно сложете по малко локум и навийте локумките.
5
Изпечете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса и веднага след като ги извадите ги поръсете с пудра захар.

Вашият коментар