Маслени коледни бисквитки с крема сирене

Коледно ми е, въпреки че навън няма пухкав сняг! Но кой каза, че магията на Коледа зависи само от белия покрив? Домът ни се изпълва с уют и аромат докато създаваме нашите собствени коледни чудеса в кухнята. За тези маслени бисквитки с крема сирене ме вдъхновиха невероятните резци на 3DPrint резци за бисквитки и други уникални продукти и понеже са големички, решихме, че в тях спокойно могат да се поместят коледни късмети.

А защо маслени бисквити? Защото в тях се крие вълшебството на Коледа – нежен вкус, който топи сърцето и разнася радост

Смесете в купа захарта, мекото масло, крема сиренето и ванилената захар и ги разбийте с миксер.

Добавете жълтъка и солта и разбийте.

Накрая прибавете брашното, разбъркайте до получаване на хубаво маслено тесто. Направете го на топка, увийте го във фолио и охладете в хладилник за около 2 часа.

Като извадите тестото от хладилника, ако е прекалено стегнато го изчакайте съвсем леко да се поотпусне. Разточете и изрежете с желаните от вас формички.

А ако искате да направите като нашите бисквитки с късметче намажете по краищата с айсинг и малко сладко и поставете късметчето в средата, като внимавате да остане повече ненамазано място, за да не отиде пълнежа при слепването в късметчето.