Маслени лимонови бисквити за Свети Валентин

Днес имам специална рецепта – лимонови маслени бисквити за Свети Валентин с бял шоколад и сладко от диви ягоди💖

Тези нежни маслени бисквити, изпълнени със свежия вкус на лимон и обляни в бял шоколад за перфектния завършек за празничната вечеря.

Ако разполагате със сладкото от диви ягоди, непременно слепете бисквитите с него защото, повярвайте ми, перфектно допълва вкуса на бисквитите и ги превръща в нещо незабравимо!

В дълбока купа разбийте кравето масло и пудрата захар с телена бъркалка. Прибавете лимоновия сок, ванилията и солта и разбъркайте отново.

Добавете брашното към сместа и разбърквайте леко. Трябва да се получи меко, но не лепкаво тесто.Завийте тестото в прозрачно фолио и го оставете в хладилника за 10-тина минути, за да не е прекалено меко.

Върху набрашнена повърхност разточете тестото. Изрежете с формичка бисквитите и ги поставете в тава, покрита с хартия за печене.

Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна до получаване на лек загар.

След като бисквитките се охладят ги слепете със сладко по ваш избор. Полейте ги с разтопен бял кувертюр или бял шоколад и украсете.