Нямате артикули в количката.

5/5

Многолистни кифлички със сирене Katmer Pogaca

Сподели:

Приготвяне

4 часа

Печене

1 час 10 мин

Количество

16

Порции

6

Продукти

Представям ви вкусните турски кифлички, които Криси си хапва миналата седмица, но чак сега ми остана време да напиша рецептата.

Мога да ги опиша само с една дума – чудни! Лесни за приготвяне и мнооого вкусни. А с тестото се работи страшно лесно, т.к. е меко и еластично. Може да ги приготвите предварително и да ги съхранявате в хладилник до 12-16 часа преди да ги изпечете. Чудесен вариант, ако искате да приготвите бърза и топла закуска за децата или семейството си. Ето как да ги приготвите:

1

В купа пресейте брашното.
2

Размийте маята в топлото мляко заедно със захарта. Изсипете я при брашното и замесете тесто, като прибавите олиото, разтопеното краве масло, белтъкът и солта.
3

Месете за 6-8 минути, докато се получи меко и гладко тесто. Оставете тестото да втаса добре за около 1 час.
4

Разделете втасалото тесто на 3 равни части. Разточете всяка една на кръгла кора (всички с еднакъв диаметър), наредете ги една върху друга, като всяка една намажете с разтопено краве масло. Разточете отново.
5

Разрежете на равни части.
6

Върху широката част от кифлата поставете по малко натрошено сирене и навийте. Подредете оформените кифлички върху хартия за печене и ги оставете да втасат. Аз ги подържах повече време (около 2 часа).
7

След като втасат добре, намажете кифличките с разбит жълтък с малко прясно мляко и поръсете по желание с мак или сусам. Печете в умерена фурна (аз не я загрявам предварително) до получаване на златист загар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Нови репецти

брауни кутия подарък за Свети Валентин и Осми март
  • Брауни

Брауни кутия – подарък за Свети Валентин

Поръчай сега
тесто за меденки, подходящо за резци формички
  • бисквити иконка

Рецепта за меденки, подходящи за изрязване с формички/резци

шоколадови бисквити за Свети Валентин
  • бисквити иконка

Шоколадови бисвити сърце за Свети Валентин

доматена крем супа
  • рецепти за обяд

Доматена крем супа с крутони сърца и моцарела – рецепта за Свети Валентин

лесни шоколадови мъфини

Най-вкусните и лесни домашни шоколадови мъфини

хляб от лимец и ръж
  • фитнес рецепти

Лесен домашен хляб с брашно от лимец и ръж – без месене

курабийки
  • бисквити иконка

Едно тесто, три вида курабийки

линцерови сладки
  • бисквити иконка

Линцерови сладки

Хрупкава ядкова гранола с тиква и канела
  • фитнес рецепти

Хрупкава ядкова гранола с тиква и канела

коледни меденки
  • бисквити иконка

Коледни меденки, подходящи за изрязване с резци

коледни крекери прасенца

Коледни крекери с крема сирене Прасенце

За мен

Мариела Маринова

Здравейте, аз съм Мариела Маринова, автор на Закуска в кутия, кулинарен фотограф и разработчик на рецепти. Ако търсите идеи за закуска, печива и сладки предложения, които са пълни с вкус, сте попаднали на правилното място!

Научи още