5/5

Печените понички с крем – здравословна наслада без компромис във вкуса!

Сподели:

Приготвяне

4часа

Печене

1час

Продукти

Всеки обича поничките, но колко често си позволяваме това удоволствие, като знаем колко много калории и мазнини съдържат? Сега имаме решение, което не само е по-здравословно, но и изключително вкусно – печените понички с крем!

Защо печените понички са по-добър избор?

Печените понички предлагат страхотна алтернатива на традиционните пържени понички. Те са по-малко калорични, тъй като се приготвят без излишни мазнини от пърженето. По този начин си гарантирате по-здравословен десерт, който все пак задоволява вкусовите рецептори.

Как да приготвите печени понички с крем у дома?

1

Активирайте маята като я смесите с топлото мляко и 2 с.л захар (тази стъпка може да се пропусне. За сухата мая не е необходимо, но лично на мен така по ми допада). Изчакайте малко и след това прибавяйте малко по малко брашно като разбърквате до получаване на гъста течност като боза. Оставете за около 15 минути.
2

Разбъркайте с телена бъркалка яйцето с останалата захар, добавете ванилената захар, олиото и настърганата лимонова кора.
3

В купа или малка дълбока тавичка пресейте брашното, добавете бакпулвера и изсипете яйчната смес и активираната мая. Започнете да месите до получаване на меко и еластично тесто. Докато месите тестото добавете кравето маслото.
4

Намажете тестото с мазнина, покрийте го с прозрачно фолио и го оставете да втаса.
5

След като тестото втаса добре го разточете на кора с дебелина около 1см. Изрежете кръгове с ринг и ги оставете да втасат много добре.
6

В купичка разбийте жълтък и малко прясно мляко. Непосредствено преди да сложите поничките да се пекат ги намажете.
7

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
8

След като се охладят добре си срежете през средата, като оставите малка част неразрязана. Напълнете ги с пудинг или домашен яйчен крем. По желание ги поръсете с пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Нови репецти

морковена торта

Морковена торта

тиквен мус

Тиквен колагенов мус

кекс с тиква

Кекс с тиква, полят със солен карамел

сладки таралежчета

Сладки Таралежчета, свити на кълбо

колагенови мъфини с тиква

Сурови тиквени мъфини с колаген и протеин

сладки таралежчета

Сладки Таралежчета

пастет от чушки

Пастет от чушки

паста с трюфел

Талиатели с черен трюфел

овесени палачинки

Овесени морковени палачинки с фъстъчено масло

домашна юфка

Домашна юфка на фурна без мляко

За мен

Мариела Маринова

Здравейте, аз съм Мариела Маринова, автор на Закуска в кутия, кулинарен фотограф и разработчик на рецепти. Ако търсите идеи за закуска, печива и сладки предложения, които са пълни с вкус, сте попаднали на правилното място!

Научи още