Нямате артикули в количката.

5/5

Реване, залято с крем Мухалеби (Muhallebi)

Сподели:

Приготвяне

40 мин

Печене

1 час 10 мин

Количество

15

Порции

15

Продукти

Покрай празниците бяхме взели на Крисито реване. Тя много го хареса и ми поръча да ѝ направя. Честно казано аз никога не съм го харесвала. Доста ми е … как да кажа, просто 😄 Затова реших да го залея с крем Мухаллеби. За първи път приготвям такъв крем, затова приемам критика. Вие ако решите може да приготвите само реването и да не го заливате с крем, а само да го сиропирате.

п.с. Вие обичате ли реване?

1

В купа пресейте брашното. Добавете пшеничния грис, бакпулвера и ванилията.
В друга купа разбийте яйцата и захарта с миксер. Добавете олиото и разбийте отново. След това прибавете киселото мляко и кората от портокал. Разбийте внимателно.
2

Прибавете по малко сухата смес с помощта на шпатула. Разбъркайте добре, за да не се образуват бучки от брашното.
3

Изсипете сместа в подходяща форма за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор.
Оставете сладкиша да изстине.
4

В съд изсипете продуктите за захарния сироп и го оставете да поври 4-5 мин. Сиропа не трябва да е врял, а леко горещ, когато сиропирате реването.
Залейте блата с горещия сироп, но не изливайте наведнъж всичкия сироп. Сиропирайте на няколко пъти.
5

За крема разбийте хубаво жълтъка със захарта. Прибавете царевичното нишесте, брашното и ванилията. Разбийте отново. След това малко по малко налейте част от прясното мляко. Останалата част сложете в тенджера на котлона. След като леко се загрее прибавете при непрестанно бъркане яйчната смес. Разбърквайте до завиране на крема. След като заври продължавайте да бъркате енергично и варете крем още 6-7 мин. или до сгъстяване. Оставете го леко да се охлади и залейте реването. Може да го украсите с ядки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Нови репецти

брауни кутия подарък за Свети Валентин и Осми март
  • Брауни

Брауни кутия – подарък за Свети Валентин

Поръчай сега
тесто за меденки, подходящо за резци формички
  • бисквити иконка

Рецепта за меденки, подходящи за изрязване с формички/резци

шоколадови бисквити за Свети Валентин
  • бисквити иконка

Шоколадови бисвити сърце за Свети Валентин

доматена крем супа
  • рецепти за обяд

Доматена крем супа с крутони сърца и моцарела – рецепта за Свети Валентин

лесни шоколадови мъфини

Най-вкусните и лесни домашни шоколадови мъфини

хляб от лимец и ръж
  • фитнес рецепти

Лесен домашен хляб с брашно от лимец и ръж – без месене

курабийки
  • бисквити иконка

Едно тесто, три вида курабийки

линцерови сладки
  • бисквити иконка

Линцерови сладки

Хрупкава ядкова гранола с тиква и канела
  • фитнес рецепти

Хрупкава ядкова гранола с тиква и канела

коледни меденки
  • бисквити иконка

Коледни меденки, подходящи за изрязване с резци

коледни крекери прасенца

Коледни крекери с крема сирене Прасенце

За мен

Мариела Маринова

Здравейте, аз съм Мариела Маринова, автор на Закуска в кутия, кулинарен фотограф и разработчик на рецепти. Ако търсите идеи за закуска, печива и сладки предложения, които са пълни с вкус, сте попаднали на правилното място!

Научи още